有鑑於太多人不知道怎麼叫VIEW

所以,我就增加了中文名字「view sky 浮游水怪」

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明天是VIEW第一次擺攤的日子,參加的是桃園南崁的『1567小書店』在吉林公園舉辦的『1567小市集』,這個特殊的文創手作市集活動真的值得參與呦~

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相片 2014-5-18 上午1 06 57

 

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從來不知道在麵包店裡賣的幾片貴森森的杏仁薄片,原料如此簡單,作法如此容易,只消多花一點點時間去推開杏仁麵糊,就能輕鬆的從烤箱中飄出香氣誘人的味道

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Steven今年過年十足的中國味

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這份食譜是取自「周老師的美食教室的中式麵食  69.山東大餅、槓子頭

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  • Mar 28 Mon 2011 07:05
  • 饅頭

這份食譜配方是取自「周老師的美食教室的牛奶饅頭」,但略改三處~~
1. 牛奶改成水,

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周老師指明想看免揉麵包照片,所以我就先寫這一篇囉~~~

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↑↑↑串連貼紙,點選就可以連結至書籍頁面喔!

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↑↑↑串連貼紙,點選就可以連結至書籍頁面喔!

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這是參照蔡季芳老師的「阿芳的小吃」,第150頁「芋粿巧」製作的,味道很棒,但是蔡老師的照片只有三張,對於我這種從沒有做過的人來說,可以參考的資源是少了一點~~~~

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我從小就很愛吃這一道阿嬤的私房菜,大口咬下,軟Q的年糕配上酸酸脆脆的酸菜和畫龍點睛的香菜,呵呵~~~酸酸鹹鹹甜甜香香~口感飽滿扎實~滿足又幸福的媽媽的味道~~超讚的啦~~~~

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有時候~~~突然就會想念一口鬆餅的味道~~~真的真的真的~真的超級香的啦~~~~

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想敗一台義式咖啡機已經很長一段時間了
可是~~~~總是常常聽到洗不乾淨、不方便清洗、用沒兩次就會束之高閣、可能會敗更多器具~~~~~~

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這是參照蔡季芳老師的「阿芳的小吃」食譜裡的做法製作的~~~

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爬到周老師的美食教室~最安全衛生的珍珠奶茶時,老師的解說非常清楚,包括有操作過的網友的經驗留言,當下就立刻印下這篇文章,眼尖的小朋友三不五十催促我說他們想要自己做,就在今晚,我們真的動手啦~~

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以前雖然也有做過什錦烏龍麵,可是隨便擺擺和用心擺擺,果然還是不太一樣,放在砂鍋裡,更是加分許多,把所有的食材都排放的一清二楚,所以感覺很豐富,色澤也很優,五色蔬菜都有啦,超健康的咧~~~~~賣相極佳~~~大家都說可以開店囉~~~~YA
家裡的三個小朋友都吃得很開心呢~~

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Steven突然到儲藏室拿出扯鈴來,跟我說他想玩~~~

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因著對紫米的特別愛好,所以,與紫米相關的食物,我幾乎都很喜歡
最近終於開始真正實做紫米類的食譜~~~~

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第一次做蘿蔔糕時,在網路上搜尋好多個網誌食譜,幾乎每一個人都有他獨特的配方和製作的方法
看到周老師的美食教室時,第一個感覺是~~寫得好詳細,且段落步驟分明,適時的加上圖片補充說明更是清楚,感覺上就是~~只要你按部就班照著做,就一定會成功~~~~~~~~接下來又看到許多網友的留言和老師的詳細解答,那更是說明了,老師的經驗實在是豐富到連失敗的狀況會是怎麼樣都瞭如指掌,因此~~~~~我決定要照著老師的蘿蔔糕食譜做一次試試看......

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