～漢堡包～
食譜來自
「周老師的美食教室」最新力作～「天然手作麵包101道」～第32-33頁
話說......做奶油小餐包剩下的麵糰，直接分割滾圓，做了12個漢堡包。
這樣的動作，比起奶油小餐包真是省力太多太多太多啦~~~~~
最後發酵50分鐘，用手輕按無彈性，刷蛋水灑白芝麻。
烤箱預熱到180℃，烤14分鐘。
在老師這本書還沒問世之前，我曾經做過周老師在網路上分享的漢堡包食譜，家人都說這一次做的比上次更好看又更好吃。
不過，仔細研究一下老師的配方，幾乎沒有差異，如此說來，是我做麵包的技術又更純熟了嗎？呵呵呵^_^開心~~
做了滿意的漢堡包，緊接著就開始準備漢堡裡的配料........黃芥末醬、番茄醬、黑胡椒、酸黃瓜片、起司是一定要的囉！
富統火腿片
煎蛋
煙燻鮭魚片
煎梅花肉片
蘿蔓
生洋蔥
每個人DIY，現有的配料自己隨意搭配~~~超開心~~~超忙碌~~~超大嘴才塞得下像101那麼高的漢堡~~~~^_^
這是我的~~~~~
減肥？！！！！！明天再說啦~~~~~^_^
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