這份食譜是取自「周老師的美食教室的中式麵食 69.山東大餅、槓子頭」
在網路上google「山東大餅」，雖然製作的人很多，但想不到他們幾乎都是參考「周老師的美食教室」......
我曾經吃過日光烘焙的老闆娘作的山東大餅，因為美味，所以看到老師的照片，感覺上，大餅的香味立刻撲鼻而來，再看看食譜上簡單的基本材料，有了攪拌缸，當然是努力的做下去囉~~~
老師說這大餅是最好的發麵實驗品，所以~~下次做就會微調部分材料囉~~~
在網路上google「山東大餅」，雖然製作的人很多，但想不到他們幾乎都是參考「周老師的美食教室」......
我曾經吃過日光烘焙的老闆娘作的山東大餅，因為美味，所以看到老師的照片，感覺上，大餅的香味立刻撲鼻而來，再看看食譜上簡單的基本材料，有了攪拌缸，當然是努力的做下去囉~~~
老師說這大餅是最好的發麵實驗品，所以~~下次做就會微調部分材料囉~~~
全站熱搜
留言列表
